Viikonloppuna juhlittiin Emmin 6 vuotis synttäreitä (virallinen synttäri päivä ois tänään 3.9). Tänäkin vuonna Emmi halusi prinsessa kakun.
Ekaksi kootaan tollanen pyramidi. Kakkupohjana kaksi viidenmunan kääretorttupohjaa. Välissä kermarahka seosta ja persikkaa ja banaania.
Sitten pyramidi päällystetään kermarahkaseoksella, ja vaahtokarkkimassa (vaahtokarkkeja sulatetaan mikrossa ja lisätään tomusokeria niin paljon että tulee taikina, laitetaan yöksi pussiin ja elmukelmuun ilmatiiviisti) kaulitaan iiiisoksi levyksi.
Sen jälkeen vaahtis levy nostetaan kakunpäälle ja leikataan ylimääräiset pois.
Keskelle kakkua kaivetaan pieni kolo johon laitetaan jalaton barbi ja päällystetään sekin vaahtis massalla.
Sit vielä lisätään koristeita "hameeseen"
Sit vielä oli tarjolla voikkaria.
Välissä oli kana täyte:
N.500g proilerin rintafilettä, paistetaan ja jauhetaan pieneksi, maustetaan currylla, suolalla, mustapippuria, sitruunapippuria yms maun mukaan.
Sekaan 1 iso purkki majoneesia.
Päällä kaksi purkkia ruohosipuli tuorejuustoa ja koristeet.
2 kommenttia:
oi mikä kakku,tosi upea!teetkö sää tillauksesta kakkuja?:)
Toi voikkari kans aivan mahtava...
Voi juku pätkä mitä herkkuja. Noita syö jo pelkästään silmilläänkin :)
Lähetä kommentti