12.4.2013

Leipää iltapalalle

Eilen iltapalaksi aattelin tehä vähän erikoisempaa leipää, ehei en sentään alkanut itse leipoa leipää vaan täyttää valmiin leivän.
 
Tähän tarvitset puikula leivän johon viilletään viiltoja melkein pohjaan asti.
 
 
Sitten sulatetaan voita kattilassa, sekoitetaan mukaan murskatut valkosipulinkynnet, mustapippuria ja persiljaa (+ muita mausteita jos tykkää). Sitten kaadetaan lusikkaa apunakäyttäen tämä voi mauste seos leivän rakoihin tasaisesti. Sitten laitetaan vielä juustoa (itse käytin koskenlaskijan ruohosipuli sulatejuustoa) sinne tänne koloihin. Kääritään folioon ja heitetään uuniin, mulla oli aluksi 150 astetta ja lisäsin puolessa välissä 200 asteeseen kun ei näyttänyt juusto sulavan, noin 20 min.

 
Sitten vaan uunista ulos ja herkuttelemaan. Ylemmässä kuvassa leipä menossa uuniin ja tässä alemmassa pois jo tulossa mutta ulkonäössä ei oo hirveemmin eroa.

 
Itse tykkäsin kovastikkin, lapset ja mies ei niinkään.
 
Tämän leipä ohjeen löysin TÄÄLTÄ, sovelsin vähän ohjetta.
 
 
Muistakaa osallistua arvontaani, muutama päivä vielä aikaa.


Ei kommentteja: